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多久沒有清理冰箱了？找個時間，將冰箱裡的東西統統清出來，可能會意外發現許多過期、已變質，污染其他食物的物品。而清理冰箱除了內部，別忘了一併清潔讓冰箱變冷的大功臣─壓縮機和冷凝器，才能讓冰箱的使用壽命真正的延長喔！ 

‧定期清潔

1. 平日冰存食物時，難免會有汁液或血水用髒冰箱，特別是生鮮食物的汙漬，記得要立即以乾淨的抹布擦拭，避免滋生細菌而污染其他食物。

2. 清理冰箱時，先把內部的食物全部取出，並拔下電源插頭。

3. 隔板清潔只須以乾淨抹布沾點熱水，將弄髒的地方擦拭乾淨即可。

4. 清洗冰箱內部與面板勿以甲苯、磨粉、刷子、化學抹布等清潔，避免損及冰箱拷漆與零件；若要使用清潔劑，應選擇天然洗潔劑，並於清洗後確實擦拭乾淨，切勿直接以水沖洗；擦拭動作請由內至外，方向一致的擦拭，避免將雜質再次擦到裡面。

5. 冰箱背部及側面易積塵埃，至少半年需用雞毛撣子或真空吸塵器將塵埃清除。若塵埃不清除，會使散熱器散熱不良，不但使冰箱不冷且耗電。

6. 冰箱門把手若有髒汚時，請以柔軟乾布擦拭；若太髒可以少許清潔劑協助清洗，再以乾布擦拭乾淨。

7. 門邊的磁條若發霉或髒了，可用牙刷蘸點牙膏輕刷局部，再用乾淨的濕抹布擦拭乾淨，避免磁條老化，影響冰箱的密合。

8. 冰箱與牆壁必須保持適度的距離，並避開發熱器物如烤箱瓦斯爐，以防散熱不佳造成溫度不佳而影響食物保鮮。

提供幾個冰箱管理保鮮的方法：

1. 先將食物包裝好再儲存。食物放入冰箱之前，應該先用密閉容器或是保鮮膜包裝。這樣可以阻絕食物的異味，防止水分流失。

2. 存放食物的量約七分滿即可；放太滿，擋住出風口，會影響冷藏的效率，易導致食物變質。

3. 自製DIY天然冰箱除臭劑，例如小蘇打粉、咖啡渣、榨過汁的檸檬等，不但可以吸付臭味，也有芳香的作用。但別忘了這些除臭劑也要定期更換，不然反而會讓冰箱內的環境更不清潔喔！

其實只要保持隨手清潔冰箱的好習慣，做好冰箱的食物管理，就可以讓冰箱發揮他最大的功效，到了年終大掃除時，冰箱清理就可以輕鬆上手。